음식 문화는 그 시대 그 지방의 생산 식품이 중요한 재료가 되고 거기에 문화, 종교, 자연, 역사적 배경과 함께 발달되어 왔다. 이것이 각 민족의 전통음식으로 전수되어 왔으며, 조리 가공법 등의 변화와 발전을 거듭하면서 전수되어 왔다.
<중 략>
1. 제주의 지형적 특징
1) 역사적 배경
여러 선사
음식: 해안가지역 해물음식 발달, 내륙산간은 옥수수, 감자, 메밀 등 이용
전라도 음식: 기름진 평야지대를 바탕으로 곡식, 서해 해산물, 젓갈요리가 발달, 한국음식의 한 축을 이룸
경상도 음식: 음식의 간이 센 편이며, 음식에 멋을 내지 않는 소박한 편임
제주도 음식: 화산섬 특유로 자연의 맛을
Ⅰ. 서 론
향토음식이란 어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니면 만들어질 수 없는 특별한 맛을 가지므로 향토문화의 격조를 대변한다. 또한 체험적 합리성이 깊어 그
음식의 주재료가 되는 농업, 어업, 임업 및 축산분야가 국제적인 상황에서 개방압력 등으로 인해서 점차적으로 경쟁력을 상실하는 입장에서 해당지역의 소득을 올릴 수 있는 지역 고유의 특수성이 가미된 바람직한 개발전략이라고 판단된다.
그런데 연간 수 백 회 이상 개최되고 있는 지역축제의 다
제주도 내의 렌트카 업체에 ‘옵서예’를 홍보한다.
렌트카 회사에서 나오는 안내책자에 음식점을 소개한다. 비용은 따로 들지 않는다.
또, 렌트카 회사와 계약을 맺어서 패키지 상품을 만들어서 렌트카를 하루 빌리면 ‘옵서예’ 15% 할인 쿠폰을 준다.
· 야후- 거기 등록
비용- 무료
-비즈홈