불고기는 항상 최고의 순위에 랭크되어 있다.
이를 바탕으로 현재 불고기브라더스가 진행중인 중국시장진출을 차이나마케팅 프레임을 적용해 시장분석 및 진출전략을 분석하고 결론 및 시사점을 도출하고 한다.
불고기브라더스 소개 및 연혁
1) 기업소개
불고기브라더스는 국내 소비자들에게
중국 북경에 직영점을 오픈하여 우리 전통 음식을 세계에 알리는 전도사 역할을 하고 있다.
따라서 본고에서는 본죽을 중심으로 외부 환경과 내부 환경, 포터의 산업 환경을 분석한 후, 본죽이 죽 전문점으로써 한식 프렌차이즈 1위 기업으로 오를 수 있는 전략을 제시해보도록 하겠다.
Ⅱ. 기업
이 엄격한 심사를 통해 최고의 한식 레스토랑으로 선정을 하였다.
이번 조사를 통해 CJ푸드빌의 프리미엄 한식 레스토랑 비비고의
성공요인에 대해 알아보고 세계시장(영국, 미국, 중국 등)에 현지화 전략을 알아보고,
향후 개선방안 및 세계시장발전 진출전략을 알아보고자 한다.
(중략)
중국 고서에 고구려 민족이 맥적이라는 음식을 즐겨 먹었다는 기록이 있다고 한다.
‘맥’이란 고구려에 살던 우리 민족을, ‘적’이란 고기를 꼬챙이에 꿰어 구운 것을 말한다. 그러므로 맥적은 고구려식 불고기다. 그 이후 통일신라와 고려시대에는 당시에 성행한 불교의 영향으로 육식이 발달하기
레스토랑 컨셉으로 전국적으로 매장을 늘려갔다. 또한 미국, 중국, 싱가폴 등
본격적으로 세계시장에 진출하면서 승승장구 하고 있다.
따라서 본 연구는 비비고의 성공요인과 브랜드 마케팅전략에 대해 알아보고 앞으로 한식 세계화를
위해 비비고의 향후전략과 나아갈 방향에 알아보고자 한다.