물질로 활용의 가능성이 많아 최근 2차 대사산물을 이용한 의약품 등 개발에 힘이 실리고 있다. 본 과제에서는 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하고 2, 유채의 성분개량 성과를 설명하며 3, 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 나름대로 비교 설명해보고자 한다.
이용에 대한 윤리적 논쟁은 ‘생명공학의 연구와 이용의 한계를 어떻게 법적으로 규제할 것인가’에 관한 정책적 과제로 전환되고 있다고 할 수 있다. 이에 따라 본고에서는 유전자조작 농산물 및 식품의 이용실태와 안전성 문제, 그에 따른 유전자 조작식품 규제의 필요성 등 GMO에 대한 소비자 권리
1장. 서론
1. 선정동기
M공원 앞을 지나다 보면 하수도에서 악취가 코를 찌른다. 이는 뭐라 말 할 수 없는 역겨운 냄새이다. 그 악취를 맡으며, 과연 이 폐수들은 어떻게 발생되고, 어떻게 처리 되며, 재이용 될까? 라는 의문점을 가졌고, 그중에서도 평소 음식에는 까다로운 나는 식품공정과정에서
이용한 온풍기 제조사업에 대한 기술성 분석
(5) 농수축산업과 기타산업의 현황과 전망을 통한 계획제품의 시장성 분석
(6) 수익성 및 경제성 분석
(7) 자금조달, 운용계획 및 상환가능성 분석
(8) 성장성 및 Risk요소 분석
5. 제품의 용도 및 특성
1) 용도
(1) 농업용 : 화훼재배 유기농, 0000,
기능식품 시장은 비타민이 전체 시장의 40%를 점유하고 있으며 그 뒤를 허브(30%), 스포츠 강화 음료(10%), 미네랄(8%), 식사대용제품(5%)를 점유하고 있다.
나) 건강 기능성 식품의 전망
최근 과학기술의 진보에 따라, 식품에 함유되어 있는 각종성분의 분석, 효능, 작용기능 등이 밝혀지면서 이를 이용한