김치의 원조 경쟁으로 논란이 됐었지만 이제 종가집김치를 선두로 CODEX인증 마크를 획득하는 등 세계적인 식품으로 발돋움을 하려고 하고 있다.
2. 종가집김치의 선정동기
국내 시장에서의 포장 상품 김치를 선보이는 것은 물론이며 일본, 홍콩, 미국, 대만등의 수많은 여러 나라에 대한민국의 자
시장에서의 포장 상품 김치를 선보이는 것은 물론이며 일본, 홍콩, 미국, 대만 등의 수많은 여러 나라에 대한민국의 자랑거리이며 '발효예술'이라고 까지 말할 수 있는 '김치'를 선보이고 시장을 개척하고 있다.
본론 Ⅰ
1. 일본 시장규모 및 특성
(1) 일본시장의 특징
가. 제품에 대한소비자의 품
김치 기업에 대항하여 절임류가 아닌 발효식 김치로 종가집김치를 특화 시키고 있다.
종가집은 현재 국내 업계 최초로 중국 진출을 시도 하고 있다. 그에 대한 첫 발걸음으로서 우선 중국에서 거대한김치 박람회를 열었으며 이와 같은 행사를 통해 김치 홍보에 적극 나서고 있다. 중국은 한국과는
시장점유율과 능률협회 선정 ‘브랜드 파워 1위’라는 것을 보면 잠재력이 풍부한 김치시장에서의 동가집 위상은 시장을 개척해나가는 leading company라고 할 수 있다. 국내 시장에서의 포장 상품 김치를 선보이는 것은 물론이며 일본, 홍콩, 미국, 대만 등의 수많은 여러 나라에 대한민국의 자랑거리이다.
한국전통식품'으로 인증을 받게 되었다. 이와 더불어 종가집김치는 92년 바르셀로나 올림픽, 94년 히로시마 및 98년 방콕아시안게임, 98년 나가노 동계올림픽, 2000년 시드니올림픽 등 국제대회에서 공식상품 김치로 지정되는 등 대한민국 대표김치로 포장김치시장을 선도해 온 것이다. 종가집은 A.C.Niel