TiO₂만 사용
콩나물 포장 기술의 현황& 실험 목적
- 현재 콩나물 포장용필름으로 PP, PE, OPP 등이 사용되고 있음.
하지만 이러한 투명한 포장재는 빛이 투과하여
콩나물 자엽부의 녹화 및 이취발생.
이에 TiO₂의 광촉매성과 자외선 차단성이 부여된
기능성 포장재의 개발 필요성 대두
식품, 사료 및 생물학적 조직에서 정확하게 재현할 수 있는 감지와 정량에서의 또 다른 제한이 된다. Institute of Reference Materials and Measurements의 Joint 연구센터로부터 실리카 나노스케일의 품질관리 물질(IRMM - 304)이 최근 발표되었다. 금나노입자(NIST RM 8011, 8012 and 8013)가 National Institute of Standards and Technology
나노형태가 아닌 물질로 추정된 데이터로부터 완벽하게 추론될 수 없다는 것을 의미한다.
식품영역에서 ENM들 위험평가에 대한 적절한 자료는 나노형태로 소화가 되는지, 흡수된다면 나노형태로 흡수되어 남아있는지에 대한 ENM들의 포괄적인 감정과 특성화가 포함되어야한다. 만약 나노형태로 소화
생명 공학 위험성을 경고
유전자 조작 식품이 만들어지는 과정의 불확실성
건강과 자연 생태계에 미치는 치명적인 영향
나노(nano)는 난쟁이를 뜻하는 그리스어 나노스(nanos)에서 유래했다
나노기술(NT, Nano Technology)은 원자나 분자 정도의 작은 크기 단위에서 물질을 합성하고, 조립, 제어하며 혹
개발특구에 현지 법인(오리온식품유한공사)을 세우고, 1997년 3월 랑팡특구에 연간 160억원어치의 초코파이를 생산할 수 있는 공장을 지었다. 2002년에는 상하이(上海)에 제2공장을 만들었다. 중국 현지 법인은 중국 진출 2년 만에 흑자를 기록, 중국에 진출한 기업 중 대표적 성공 사례로 손꼽힌다. 지난해