1. 채소의 의미와 일반적 정의
채소는 동양적 음식문화와 우리나라 고유의 식습관 상 그 비중이 서양에서 육류가 차지하는 의미보다 크다고 볼 수 있다. 외국과의 교류가 빈번하지 않았던 시기에는 물론이고 점차 세계가 하나로 이어져 정치, 경제, 사회, 문화 등의 분야와 더불어 식문화의 교류와
노력비 증가와 시설재배는 조금씩 늘어나는 추세이지만 노지재배가 격감하기 때문이다. 내가 방문한 곳은 나와 잘 알고 있는 친구 부모님이 전라북도에서 딸기 농장을 운영하고 계셔서 직접 현지방문하게 되었다. 이 장에서는 딸기 농장의 현장방문과 경영진단에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
농업에서 대단히 중요한 위치를 점하고 있다. 우리나라의 시설재배면적은 매년 증가하고 있고, 구조는 현대화되어 가고 있다. 시설 내에서 작물을 재배하기 때문에, 노지에 비해 다양한 과학적인 설비를 도입할 수 있는 것이 장점이다. 또한 환경을 조절할 수 있어 계절에 따른 날씨변화에 관계 없이 작
1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. (10점)
우리나라의 농경지는 주로 대량을 감안한 농업 생산 활동으로 인해 화학비료 및 제초제의 과다 시용으로 토양의 이화학성 및 미생물상이 파괴되고 양분의 불균형이 나타나고 있다. 환경친화형농업은 화학비료 및 합성 농약이나
최근 우리나라는 국민 경제가 발전하고 소득수준이 향상되면서 고품질 안전농산물에 대한 소비자들의 관심이 증가하고 있으며 가족의 건강과 환경보전에 대한 인식이 새롭게 부각되면서 친환경농산물의 소비 경향이 점차 증가하고 있다.사회적으로도 농업 환경오염과 생태계의 급격한 파괴에 대한