노화학설
노화의 발병기전에 대해서는 아직 확실하게 밝혀져 있지 않으나 원인으로 유리기, 특히 지질의 과산화가 중요한 역할을 하고 있는 것으로 인식되어 있다. 노화현상을 설명하기 위해 많은 가설들이 제안 되어 있는데 소모설과 유전자설로 대별된다.
(1) 소모설
체조직 세포의 영양을 지
노화가 시작되기 전, 즉 40세 초반(초년기)부터의 식생활의 양상이 노화현상의 진행에 커다란 영향을 미친다. 따라서 젊었을 때 미리 생리적인 노화를 예방할 수 있는 방향으로 영양관리를 해야 한다. 무엇보다 매일의 음식물 섭취, 적절한 운동과 휴식 등 규칙적인 생활이 건강유지, 노화방지, 성인병의
보이는 특성은 매우 다양하다. 노화와 질병에 있어 고령에 따른 생리적 노화현상과 질병의 구분이 힘들고, 만성적·퇴행적 경과 및 장기간에 걸쳐 서서히 발병, 진행한다. 질병을 생물적 기계의 고장으로만 규정하기보다는 개인의 주관적 건강평가에 관심을 기울여야 한다. 특히 노년기에는
영양은 건강의 유지, 성장, 지적 잠재능력 향상에 많은 영향을 미치며, 생존을 위해 단순히 음식을 섭취한다는 차원을 넘어서 인간의 신체적, 정신적 성장발달과 건강이라는 측면에서 매우 중요한 위치를 차지한다(이희숙,2003). 또 건강증진과 질병 예방에 있어 좋은 영양상태의 유지는 필수불가결한
노화는 30세경부터 시작된다고 볼 수 있다. 노화의 과정을 보면, 성숙기가 끝난 직후 최초의 시기에는 매우 천천히 오며, 노화는 진행되면서도 생체의 형태 및 기능은 안정되어 변화가 적다. 그러나 어떤 시기를 지나면 노화의 진행은 급격해진다. 일반적으로 최초의 시기는 중년기, 이후를 노년기라고