노화에 대처하는 가장 기본적인 대응책을 찾을 수 있다.
사람의 신체가 늙어가면서 젊었을 때 활발히 활동하던 것들이 하나씩 그 기능을 상실, 퇴화되면서 진행되는 노화는 여러 가지 질병들을 수반한다. 가장 대표적인 노화의 상징적인 질병으로는 치매, 골다공증, 여성에게는 갱년기 등이 있다. 이
Ⅰ. 야채(채소)의 효능(딸기)
딸기에 많은 비타민C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다. 딸기는 과일 중 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배가 많다. 딸기 6, 7알이면 하루 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있
노화를 방지해야 노년기를 건강하게 보낼 수 있기 때문이다.
45세 이후부터는 근육량의 감소로 기초 대사량이 줄고, 활동량도 감소하게 되므로 전체적인 열량 필요량이 줄어 섭취하는 열량을 감소시키지 않으면 비만이 되기 쉽다. 노년기로 접어들면 미각, 후각, 시각, 기억력 등의 감퇴로 식품섭취와
식품이다.
Ⅱ. 과일(과실, 과채류)의 효능 수박
1. 꼭지: 가늘고 물기 있는 것이 싱싱한 수박이다. 또 꼭지에 난 털이 수박 쪽으로 갈수록 털이 적은 것이 더 달다.
2. 꼭지부분: 꼭지를 위로 하고 수박을 세워뒀을 경우, 손가락으로 만져보아 꼭지 쪽이 옴폭 패인 것이 더 맛있다. 달덩이처럼 둥글거나,
식품인지 모른다. 영양학적으로 보더라도 콩단백질은 유황성분이 적고 알칼리성이라서 칼슘 흡수 이용율이 높고 뼈를 튼튼하게 하는 작용 또한 고기나 동물의 뼈를 고아먹는 것보다 훨씬 낫다. 실제로 골다공증 환자에게 아무리 소뼈를 고아 먹인다 하더라도 골다공증이 좋아지지 않지만 콩은 골다공