놀부의 성장에는 여러 요인들이 있겠지만 놀부라는 기업브랜드를 중심으로 시작하여 그 후 여러 방면으로 브랜드 확장을 통한 소비자 인지도 증가가 큰 요인으로 지적될 수 있을 것이다.
이에 앞으로 여기서는 창업에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 창업성공사례로써 놀부보쌈에 대해 분석해 보도
성공시키며 국내 최대의 한식전문기업으로 성장한 (주)놀부. 보쌈으로 부대찌개로, 또 다시 삼겹살로 끊임없이 신화를 새로이 써가고 있는 놀부의 시작은 신림동 뒷골목의 5평 짜리 점포였다.
창업 15주년을 맞는 2002년 현재, 놀부부대찌개 124개점, 놀부보쌈 108개점, 솥뚜껑 삼겹살 24개점, 시골상차림
(주)놀부의 경영사례
(1) (주)놀부의 어제와 오늘 그리고 내일
(주)놀부의 놀부보쌈은 1987년에 창업되었다. 처음에는 놀부라는 상호도 없이 "골목집"으로 출발하였지만, 개업 두 달만에 5평에서 12평으로 가게를 늘려야 할 정도로 성공적인 출발을 하였다. 서민들의 입맛을 적중시킨 것이다. 그러나 여
성공하기도 힘든 것으로 알고 있다. 놀부보쌈 은 기존의 식당을 하는 업체와는 다르게 수십 명 의 관리직 사원을 두고 관리하도록 하며 창업이래 계속적인 사회봉사 활동을 해온 기업이다. 외식 업계에서는 낯선 전문인력 투입은 매우 새로운 시도였던 것 같다.
<싱가포르 창이공항>
국제 불황속에
성공한 첫 번째 기업이다. (주)놀부가 어떠한 전략으로 문화적 갭을 깨뜨리고 해외투자에 성공하였는지 구체적인 성공분석을 해보았다.
2. “(주)놀부” 기업소개
➀ 놀부는 어떤기업?
(주)놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의