세계 각 지역에서 생산이 가장 많고 중요한 것은 식량 작물로서 쌀, 밀, 옥수수, 보리, 콩 및 잡곡류와 서류 등이다. 그 중에서 벼는 열대 아열대 작물로 강우량이 많아 관개수가 충분하고 온도가 높은 곳을 좋아하며 중국, 인도 등 아시아 지역에서 91.5%가 생산되는데 1993년도를 기준으로 연간 약 5억 2천
비교해 농산물가격이 크게 하락하면서 농업의 교역조건이 악화된 때문이다. 교역조건의 악화는 농업소득의 감소로 이어져 농가소득이 줄고 농가간 소득격차도 심화되는 결과를 야기했다.
농어민들을 위한 다양한 소득보장(지원책)제도들이 더 이상 알맹이가 없는 정치적 수사로 끝나서는 안 된다. 그
농산물가격의 계절적 불안정성은 유기적 생산물로서의 농산물 수요와 공급의 특성으로 인한 수급불균형에서 나타나는 현상이며, 수요측면에서 대부분의 농산물 수요가 비교적 안정적이기는 하나 식품으로서 소득 비탄력적일 뿐만 아니라 가격 비탄력적인 특성을 가지고 있으며, 공급측면에서도 대
농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물은 다소 비싸다. 그러나 단순한 소매가격의 비교로는 경제구조를 왜곡할 우려가 있다. 왜냐하면 관행적으로 평가된 농산물가격은 단순히 순수비용 구조만을 반영하고 있으므로 관행농
가격은 당년의 국내생산량과 일본의 수입시장가격에 의해 좌우 되는데 `91년에는 일본의 생산량 감소로 인하여 전년에 비하여 최고가는 1.7배, 최저가는 2.3배 급등 하였었다.
⊙ 유통경로 주유통경로는 산지채취자 → 중간수집상 → 총수집상 → 조합공판으로 이루어 지며 수출경로는 산림조합 → 수