사는 나도 이렇게 생각하는데 세계화가 시작된 곳이자 가장 발전된 곳인 유럽대륙에서 자라고 생활했던 작가라면 당연히 그럴 것이라고 생각했다. 이 장에서는 오래된미래라다크로부터 배우다의 책을 내용을 요약한 다음나와 우리사회에 주는느낌과 시사점등을 A410매내외로 작성하기로 하자.
Shaped the World》로 학계와 대중의 이목을 집중시켰다. 《음식의 제국》을 통해 ‘요리계의 노벨상’으로 불리는 제임스비어드상의 2011년 논픽션 부문을 수상했다. 이 장에서는 다음 책-음식의제국-을 읽고내용을 요약한 다음나와 우리사회에 주는느낌과 시사점등을 A410매내외로 작성하기로 하자.
등 의식주를 위해 필요한 것들은 모두 주변 즉 자연에서 얻어 생활하는 자급자족의 사회였다. 또한 라다크 사람들은 짐승을 죽이는 일을 가볍게 생각하지 않고 필요에 의해 짐승을 죽일 때에는 죽이기 전에 꼭 용서를 빌었다.
‘내가 타고 짐을 싣는 짐승들, 나를 위해 죽임을 당한 짐승들, 내가 고기
나무처럼 곧고, 호수처럼 맑고, 소나무와 같이 푸르지 않았을까…….’하고 생각했다. 고개를 들었을 때 빌딩이 아닌 산과 나무가 보인다는 것만으로 감격하며 조심스레 책을 폈다.
천년 고도의 도시 경주에서, 나는 ‘라다크’와 만났다. 그것은 이 책을 마음으로 이해하는데 큰 도움이 됐으며, 책
주는우리 생활 속에 매우 중요한 것으로 인식되고 있다. 그 중에서 식(食)은 우리의 생명과 연관 되는 것으로 중요성을 아무리 강조해도 지나치지 않다. 사람을 안 먹게 되면 결국 죽음을 의미하기 때문이다. 요즘 음식에도 한식, 양식, 중식, 일식, 퓨전에 이르기 까지 다양한 먹거리들이 등장하고 있다