1. 농후사료의 분류와 특징
농후사료는 곡류와 강피류, 지방및 유지류, 박류(깻묵류), 근과류, 식품가공 부산물로 크게 나뉜다.
이것들 농후사료의 영양적 특징은 에너지(TDN, NE)및 NEF 함량이 높고, 넓게 탄수화물사료, 질소질 사료, 지방질 사료로 구분한다.
또 조섬유 함량이 18%이하로 낮고 가축들의
농후사료는 영양소가 농후하게 들어 있는 사료란 의미로, 에너지 공급 사료와 단백질 공급 사료로 나눌 수 있으며, 어린 가축과 특히 단위동물 가축의 사양에서는 반드시 급여해야 한다.
1. 에너지 사료
가축에게 에너지를 공급하는 영양소는 곡류 중의 탄수화물이나 지방이 대종을 이루나 배합사료
사료의 종류가 많은 만큼 사료를 분류하는 방법도 다양하다. 학자에 따라 사료를 5가지로 분류하는 경우도 있고 8가지로 분류하는 방법도 있다. 이중에서도 영양가치에 따른 분류는 사료를 분류하는 가장 대표적 방법에 해당한다. 사료는 영양가치에 따라서 조사료와 농후사료, 보충사료로 분류된다.
사료학은 사료의 가치 및 영양소 함량 등의 향상을 연구하는 학문으로서 매우 중요한 의미를 갖는다.
사료는 그 특성에 따라 다양한 형태로 분류되는데 이번 보고서에서는 사료를 영양가치에 따라 분류하여 살펴보고자 한다. 이를 통해 영양가치에 따른 사료의 종류로서 조사료, 농후사료, 보충사료
1. ‘지방형 체질 소’와 ‘마른지방형 체질 소’
살이 찐다는 것은 한마디로 말해서 지방이 체내에 축적된다는 것을 의미한다. 사람을 포함한 동물들은 모두 배고픔이라는 숙명과 오랜 세월을 싸워오면서 진화했다. 소뿐만이 아니라 많은 동물들은 먹이가 충분한 시기에는 많은 먹이를 섭취해 체내에