Ⅰ. 서론
경제력이 커지고 평균수명이 늘어나면서 삶의 질 향상과 건강에 대한 관심이 날로 커지고 있다. 육체적 건강뿐만 아니라 정신적 건강과 삶의 안정에 대한 필요성이 부각되고 있다.
출산율은 저하되고 있는 반면, 평균 수명은 연장되고 있는데 우리나라의 경우 82.06세로 보고 되고 있다(통
‘차’수입 후 급속한 소비 증가가 이루어진 배경
- ‘차’는 당시의 고부가가치 교역 물품.
- 엘리자베스 여왕시절 스페인의 무적함대를 격파한 그 때부터 ‘차’는 영국의 최우선 공략 대상임.
(높은 관세의 차 수입과 판매는 안정적인 왕실 재정 유지의 공신.)
1657년 - 뇌졸증, 간질, 두통, 복
3) 녹차와 커피의 비교
● 카페인의 체내 흡수량 (1잔)
○ 커피 : 65 ~ 112mg 대부분의 양이 그대로 흡수됨
○ 녹차 : 25mg 녹차의 카페인은 커피에는 없는 카테킨, 데아닌 등의 성분과 결합 하여 체내 흡수가 억제됨
● 칼로리 (1잔)
○ 커피 : 56cal 이상 (커피 두 잔이면 밥
4. o' sulloc tea house 특징
오'설록 티 하우스는 기존의 테마 까페와 차별화된 특징 몇 가지를 지니고 있다.
우선, 차를 과거의 기호음료로서가 아닌 현대인들의 입맛에 맞는 쿨 주스, 스무디, 저칼로리 음료, 아이스크림 등 다양한 음식 종류와의 ‘퓨전’을 통해 ‘맛있고 건강에도 좋은 차 음료를 개
1. 선정이유
스타벅스, 커피빈, 파스쿠치 등 한 번쯤은 들어보았을 만한 Take-out 카페는 대부분 커피위주의 판매를 하고 있다. 하지만 웰빙에 대한 수요가 증가하고 건강에 대한 욕구가 증가하면서 식습관이나 생활습관이 변화하고 있고, 커피는 건강에 좋지 않다는 여론에 따라 대체음료의 등장이 필요