영향을 미친다는 사실에 입각한 것이다. 이 시범사업의 주요 내용은 어린이집, 유치원 등에 소속된 원장조리원과 어린이를 대상으로 급식위생, 영양, 안전에 대한 집합교육과 방문지도 등이다. 이 장에서는 우리나라영유아보육시설급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.
교육을 학고 프로그램과 의료지원을 통해 기본 생계에 대한 안정뿐만 아니라 교육, 정서적 안정, 가족기능의 회복 등에 대해 통합적이고 효과적인 방법들을 찾아야 할 것이다.
이 장에서는 중고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하기로 하자.
증상, 연령, 성별, 표준체중, 기호까지 고려한 식이가 요구된다. 대개, 입원 환자는 평균시킨 내용의 평균식이 주어진다. 이 장에서는 병원 또는 복지시설 (지역아동센터, 노인복지회관, 보육원 등)급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하기로 하자.
교육을 학고 프로그램과 의료지원을 통해 기본 생계에 대한 안정 뿐만 아니라 교육, 정서적 안정, 가족기능의 회복 등에 대해 통합적이고 효과적인 방법들을 찾아야 할 것이다. 이 장에서 우리나라 아동복지시설급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.
것이다. 이 시범사업의 주요 내용은 어린이집, 유치원 등에 소속된 원장조리원과 어린이를 대상으로 급식위생, 영양, 안전에 대한 집합교육과 방문지도 등이다. 이 장에서는 우리나라영유아보육시설급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.