# 대두섬유와 캐시미어
대두섬유는 캐시미어와 많이 비교된다.
캐시미어란 염소의 표피와 겉면에 자라는 털로 겨울철 추위를 막아내는 역할을 하며 열 보온성이 좋고, 광택이 자연스럽고 부드러우며 동물섬유 중 가장 얇은 섬유에 속한다. 그러나 캐시미어는 생산량이 극히 제한되어 있어 단가가 높
1. 섬유의 신기술 ‘대두섬유’
최근 지구 환경과 인류의 건강에 대한 관심이 고조됨에 따라 섬유업계에서도 이에 초점을 맞춘 기능성 환경 친화형 섬유가 주목받고 있다. 이 가운데 상업적으로 가능성을 보여주고 있는 대표적인 예가 콩을 섬유에 접목시킨 대두섬유(Soybean Protein Fiber)이다. 흔한 먹
Ⅰ. 개요
섬유는 생산 방법에 따라서 천연과 인조섬유로, 화학 조성에 따라서 유기질 섬유와 무기질 섬유로 분류된다.
1. 천연섬유(natural fiber / 자연섬유)
주요 천연 섬유는 면, 마, 견, 양모 등이고 다음과 같은 분자식을 갖고 있다. ① 면, 마(C6H1005)n ② 양모 케라틴(C42H157015H5S)n ③ 견 피브로인(C24
환경친화적이고 건강기능성 섬유로서 대나무 자체가 갖고 있는 청량감, 항균성, 소취성, 자외선차단기능이 있으며, 마이너스 이온은 혈액을 약 알카리성으로 만들고 혈액의 순환을 양호하게 하며 신진대사를 원활하게 하여 자율신경을 정상화하기 때문에 신체의 차가움 방지와 피로회복에 효과가 있
Ⅰ. 개요
한국영양학회가 권장하는 1일 총 식이섬유 섭취량은 총 식이섬유로 1000 kcal당 10 g에 기준하여 1일 20~ 25g이다. 한편 세계보건기구(WHO)는 총 섭취열량의 50~ 70%를 복합당질로 취하고, 식이섬유질은 비전분질 다당류로 1일 16~24g, 혹은 총 식이섬유질로 27~40g을 섭취할 것을 권장하며, 미국의 식품의