동물의 사료로 이용가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라분류를 하게 된다. 사료의 분류중영양가치에 따라사료를 3가지로 분류하고 그종류와 특성에 대하여설명하시오(20점)
2. 더불어 향후 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용가능성이 높은 사료를 1가지 선택하고
동물사료학자들은 사료의 영양가를 측정하고, 동물의 영양 요구량과 사료의 영양가치를 고려하여 최적의 사료 조성을 찾고 있다. 또한 사료 처리 기술과 사료 공급 시스템을 개발하여 사료 손실을 최소화하고 동물의 섭취량을 늘리는 것을 목표로 한다. 동물사료학은 동물과 인간 모두에게 중요한
동물성 원료를 사용하고, 단백질의 함량이 높을 때, 분 내수분함량과 분 내 발효산물이 증가 하고 이에 따라 분의 물리적 성상을 나타내는 분 성상 점수가 증가하게 되어 분 성상에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다.
2. 우리나라 사료산업의 발전현황
우리나라 사료산업의 발전현황을 보면, 배합사료가
사료에 해당한다. 조사료는 용적이 많아서 염소나 소 등 초식동물에게 주로 사용한다. 조사료는 조섬유 함량이 많고 용적이 크다. 또한 거칠고 소화 가능한 성분이 적은 사료를 지칭한다. 이와는 반대로 농후사료는 사료의 영양분이 농축되어 있어 부피 대비 조섬유의 함량이 적으며 가축이 소화시킬
축산농가의 경영비에서 사료비는 약 60%를 차지할 만큼 큰 비중을 차지하므로, 질 좋은 사료를 저렴하게 사용하는 방법을 연구하는 것이 축산업의 미래를 위한 중요한 과제라고 할 수 있다. 이를 위해서는 현재 소요되는 다양한 사료의 성분과 원가를 분석하여 효율적으로 이용할 수 있도록 해야 한다.