영양의 과부족 없이 동물을 사양하기 위해서는 사료의 영양적 가치를 올바르게 판단하는 것이 매우 중요하다.
사료의 가치는 사료에 함유된 영양소의 함량 및 그 이용성으로 결정되어 지며 일반적으로 영양소는 대 영양소라 하여 물 탄수화물 단백질 지방 비타민 광물질로 분류된다 또한 기능에 따라
분류하는 가장 대표적 방법에 해당한다. 사료는 영양가치에 따라서 조사료와 농후사료, 보충사료로 분류된다. 조사료는 주위에서 가장 흔하게 볼 수 있는 사료로 볏짚이 대표적이며, 이외에도 총채보리 사일리지 및 각종 목건초가 조사료에 해당한다. 조사료는 용적이 많아서 염소나 소 등 초식동물에
사료학은 사료의 가치 및 영양소 함량 등의 향상을 연구하는 학문으로서 매우 중요한 의미를 갖는다.
사료는 그 특성에 따라 다양한 형태로 분류되는데 이번 보고서에서는 사료를 영양가치에 따라분류하여 살펴보고자 한다. 이를 통해 영양가치에 따른 사료의 종류로서 조사료, 농후사료, 보충사료
영양소를 꾸준히 돼지에게 공급하면 돼지는 잘 자라 인간에게 육류를 공급해 주어 인간의 건강을 책임지는 역할을 담당하게 될 것이다. 이 장에서는 1. 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라사료를 3가지로 분류하고
사료단백질을 반추동물의 반추위 및 소장에서 분해되는 정도에 따라 단백질분획 A, B1, B2, B3 및 C로 분류할 수 있는데 이를 단백질 분획이라고 한다.
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섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 대하여 기술하시오.
섬유질배합사료란 농후사료와 조사료를 영양소 균형에 맞게 적정비율