저지방과일요구르트를 사랑하는 당신과 함께 나누고 싶습니다.
③ [레드망고]의 저지방아이스크림이란?
레드망고저지방과일요구르트는 유지방함량이 보통 아이스크림(15%~30%)에 비해 약 20배가량 적은 1%미만이며 칼로리는 100g당 약120 kcal입니다. 유산균은 장내에서 독소를 생성하는 유해균을 억압
아이스크림이다. 현재는 아이스크림의 종류와 점포의 특성에 따라 많은 아이스크림 가게들이 생겨나고 있다.
그 중에서 최근 몇 년 사이 여성들의 다이어트에 좋은 아이스크림 즉 저지방요구르트아이스크림을 개발한 최초의 브랜드 “레드망고”에 대해서 연구하여 조사 분석하려고 한다.
이 연구
서론
1.연구의 필요성
우리나라의 외식 산업은 매해 괄목할 만한 성장을 보여왔다. 외식산업경영론, 임붕영&이지호, 형설출판사, 2000 pp.3
경제 소득의 증가와 여성의 사회 진출 가속화, 노동시간의 감소와 레저 문화의 발달, 주방기기의 현대화와 식품가공기술의 발달, 대기업의 외식 시장 진출과 패
레드망고는 이대점을 오픈으로 성공의 길을 걷기 시작하였다. 2004년 9월 100호점을 돌파하였다. 세부연혁은 아래의 표와 같다
년도
월
내 용
2002
12
-릴레이 인터내셔널 주식회사 설립
2003
03
-저지방 요거트 아이스크림레드망고 1호점 이대점 탄생
2004
07
-레드망고 ‘요구르트’ 웰빙빵 출시
09
Consumer
레드망고의 주요고객은 20대 젊은 여성을 타깃으로 하고 있다. 레드망고에는 다이어트에 관심이 많은 여대생들로 북적댄다. 유지방 함유량이 12% 이상 되는 프리미엄 아이스크림은 달고 다이어트에 좋지 않을 것으로 보인다. 하지만 요구르트아이스크림은 유지방 함량이 2% 미만으로 달지 않