롯데리아는 1979년 새로운 식생활 문화 창조와 고객만족추구라는 기업정신으로 한국에 패스트푸드를 처음 선보였다.
롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 최근 수년간 30∼40%의 높은 성장률은 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔으
직접적인 관련이 있는 것으로 보인다. 한편 우리나라에서는 1979년 일본 롯데리아와의 합작투자로 설립된 롯데리아의 개점을 시작으로 생활 수준의 향상에 힘입어 1980년대에 패스트푸드의 보급이 급격히 증가하여 1982년 이후에는 외국의 유명상표와 기술 제휴한 업체가 크게 늘어나고 있는 추세이다.
사업 발전 가속화
사회주의 시장 경제체재 완비
행정시스템 개혁 추진, 금융시스템 개혁 심화, 자원성 제품가격 및 자원시장 개혁 심화, 사회사업 시스템 개혁 가속화
상생을 위한 개방전략 실시
대외개방 수준 확대, 대외무역구조 최적화 조정, 외국자본 유치수준 제고, 투자진출 가속화, 국제경제
현황과 시장에서의 위치를 파악하고, 신규 점포의 위치가 랜드마크가 될 수 있는지의 여부와 공격적인 전략으로 출점을 강행하면서 스타벅스, 커피빈 등의 초대형 브랜드와 경쟁함에 있어서도 뒤지지 않고 대외적으로 신뢰감을 쌓아 국내 커피 브랜드로서의 입지를 높이고 있음.
상권분석전략
신규
입지는 날로 강화되고 있다. 우리나라 국민의 연간 1인당 닭고기 소비량은 아직 7마리에 불과. 일본 16마리, 미국 33마리, 이스라엘 55마리에 비하면 턱없이 적다고 할 수
있는 상황에서 국내의 닭고기 소비는 앞으로 5년 안에 3배 이상 늘어날 것을 예상한다. 고로 닭고기 사업의 전망은 밝다고 할 수 있