서론 – 기업 선정 이유
풀무원 올가 삼양사 구텐모르겐
친환경농산물 유기가공식품
유기농산물 브랜드의 대표 주자격인 두 브랜드를 비교 분석 함으로써 이들이 가지고 있는 강점과 약점, 향후 전략은 어떻게 수립 할 것 인지에 대하여 비교 분석하여 보기로 결정 하였다.
본론 - 기업소개
ORG
유기식품 인증기구의 인증을 받은 것으로 유기식품 표시를 사용한 것.
3) 국내외 유기농 인증기관
(1) 국내: 국립 농산물 품질관리원, 흙 살림(민간단체)
(2) 독일: BCS OKo-Garantie GmbH, INAC, ALICON, NATUR LAND, BCS, QC&I 등
(3) 일본: 유기농업인증협회, QAI JAPAN 등 수입식품은 IFOAM(국제유기농업운동연맹) 등 국제
유기농 제품의 소비를 증가 시켰다. 직업을 가진 주부들의 가정에서의 식사준비 기회가 줄어 들면서 한번만이라도 좋은 재료를 가지고 식사를 만들고자 하는 욕구가 증가했기 때문이다. 또한 저 출산율로 인하여 자녀들에 대한 관심이 증가하여 유기농제품을 이용하여 자녀들을 건강하게 양육하려고
유기농제품의 사전적 정의가 화학살충제, 화학비료, 방사선, 유전적 기술, 호르몬, 그리고 항생제 등이 사용되지 않고 생산된 상품을 의미하나 Organic Style 잡지의 편집인들은 유기농 제품의 의미를 ´삶의 일상처럼 당신의 성향에 일치하는 모든 것´이라고 재정의 하고 있다.
유기농 영역이 소비자들에
업 육성 정책과 최근 소비자의 식품 안전성에 대한 관심 증대에 힘입어 친환경 유기농산물의 생산과 소비가 급증하고 있다. 특히 웰빙을 추구하는 소비자가 늘어나면서 친환경 유기농산물의 시장 규모는 날이 갈수록 커지고 있다. 즉 소비자 경제가 어려워 내수 시장이 위축되고 있다고 아우성이지만