전문점들은 경쟁을 하기 시작했다.
각각의 커피 전문점들은 커피시장에서의 우위를 점하기 위해 상대 브랜드에서 제공하는 서비스와 비슷한 서비스를 고객에게 제공하기도 하고 다른 브랜드들과 차별화를 두고 전혀 다른 마케팅 전략들을 펼치기도 하는데 지금부터 대표적인 토종 국내의 커피 전문
전문점과 개인 소매점 형태의 커피전문점이 우후죽순으로 생겨나고 있다. 식후 디저트로 커피전문점을 찾는 대학생들이 많아졌을 뿐만 아니라 스터디 모임, 정기적인 모임 등 각종 모임의 장소로도 활용되고 있다.
하지만 커퍼전문점에 커피의 품질과 서비스에 대한 차별화된 마케팅을 실시하고 있
전문점의 경우 일부로 의자를 불편하게 하여 고객이 나가도록 유도, 회전율을 극대화하는 것이 일반적이나 우리는 고객이 편안함을 느끼고 즐길거리를 주어 회전율을 최대한 낮추는 역발상의 마케팅을 생각해 보았다. 새로운 고객을 창출하기보다 이미 입점해 있는 고객들에게 충분한 여유와 시간을
변화와 여성의 사회 진출 증가도 이러한 커피 소비 증가에 한몫을 하고 있으며 인스턴트커피 뿐 아니라 에스프레소커피전문점부터 중·대형 프랜차이즈 커피전문점까지 그 시장 규모는 계속 넓어지고 있다. 따라서 본론에서는 커피전문점의 효과적인 서비스 마케팅 믹스에 대해 서술해 보겠다.
전문점 ‘good’이 이러한 성공으로 이어질 수 있었던 요인을 분석하기 위해 먼저 ‘good’ 브랜드 자체를 분석하고, 둘째, ‘good’을 둘러싼 시장 환경을 경제적, 사회∙문화적, 경쟁적 환경으로 나누어 분석하고, 셋째, 현재 ‘good’이 펼치고 있는 마케팅 전략을 4P분석을 통해 파악하여 어떻게 경쟁