마케팅에 나서겠다고 결심하였다. 그래서 덴마크를 연상하게 하는 특이한 명칭을 골라 기존의 브랜드들과 뚜렷한 차별화를 이루었다. 이런 차별화는 고객들의 즉각적인 반응을 이끌었고, 결국 시로의 생산은 중단되었다. 매터스는 하겐다즈 브랜드 활용범위를 확대하는 방안을 모색하였다. 단순히 아
강점을 활용한 위협의 대응전략 (Strength& Threat ; 다각화 전략)
수입 아이스크림 브랜드의 국내 진출, 국내 빙과업체들의 고급아이스크림 출시 ➝아이스크림 시장의 경쟁 과열
프리미엄 아이스크림 중에서도 가장 유지방 함유량이 많고 공기 함유량이 낮은 “슈퍼 프리미엄
Only Icecream! 네 가지의 마케팅전략 중 가장 핵심적인 내용이다. 현재 카페시장의 성장과 함께 많은 유사업종에서 카페형 매장을 확대하고 있다. 베스킨라빈스는 물론이고 파리바게트나 맥도날드까지 기존의 메뉴에 커피를 추가하여 카페시장에 참여하고 있다. 하지만 이들 중 베스킨라빈스는 가장 취약
1) 하겐다즈 회사소개& 시장동향
하겐다즈의 창립자인 루벤 매터스는 뉴욕에서 파인트 사이즈의 통에 하겐다즈 초코렛, 커피, 바닐라 아이스크림을 팔기 시작했고, 마침내 세계 최고의 아이스크림인 하겐다즈를 완성하게 된 것입니다. 1976년 최초로 하겐다즈 매장이 문을 열었고 아주 성공적인 매출을
하겐다즈는 그 천연의 맛 그대로를 지키기 위해 방부제, 인공감미료 등은 일체 사용하지 않는다.
⋆맛의 비밀은 제조방법에도 있다.
아이스크림은 여러 원료를 공기와 혼합하여 만든다. 하겐다즈의 공기함유율은 약 20%로, 타제품과 비교할 때 하겐다즈 아이스크림은 훨씬 양이 많고 무겁다. 그만