식품이 오염되는 것이다. 오염된 농축산물은 아무리 위생적으로 가공해도 오염의 굴레를 벗어날 수 없다. 근본적으로 환경오염을 줄이는 것 외에는 방법이 없다.
따라서 현재 경기가 불황이 장기화되면서 소비심리가 크게 위축됐음에도 불구하고 안전한 먹 거리에 대한 수요는 크게 증가했다. 가격
멜라민을 먹여 키운 돼지고기, 쇠고기, 닭고기가 매일 같이 밥상에 오르고 있으며 발암물질인 쑤단훙(蘇丹紅) 색소를 첨가한 오리알, 농약 만두, 골판지 만두 등 이미 발견된 문제의 먹거리만 해도 한 두 가지가 아니다. 안전검사가 엄격한 해외에서는 중국산 감기약 원료, 치약과 장남감에서도 사람에
확인됐다.
식품의약품안전청은 중국산 유제품이 사용된 수입 가공식품에 대해 수거검사를 벌인 결과, 중국의 천진가련화 국제유한공사에서 OEM으로 제조한 해태제과 `미사랑 카스타드` 와 홍콩에서 수입된 제이앤제이인터내셔널 `밀크러스크`에서 인체에 유해한 수준의 멜라민이 검출됐다고 밝혔다.