인스턴트식품의 문제점
바쁜 현대 생활을 영위하면서 보다 간편한 식사를 추구하는 경향이 확산되고 있다. 이에 따라 재료의 준비나 요리과정에 시간이 많이 소요되는 전통적인 식습관 보다는 간편하게 먹을 수 있는 가공 ․ 인스턴트식품에 의존하는 경우가 많다. 문제는 다음 세대로 갈수록 가
아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점과 대안
1. 인스턴트식품의 개념
인스턴트식품이란 일반적으로 번거로운 조리를 필요로 하지 않고 손쉽게 만들 수 있는 식품. 외국에서 불리고 있는 prepared food, convenient food 또는 ready-to-eatfood가 인스턴트식품이다. 이것은 조제, 요리가 간편하며 새로운 식품가
Ⅰ. 서론
식습관이란 음식의 기호, 음식에 대한 태도, 식사태도 등을 포함하며 이것은 섭취영양을 결정하고 결과적으로 개개인의 건강상태에 영향을 미친다. 가족의 특성, 부모의 식습관, 우상적 인물, 사회적․문화적 규범과 같은 외인성 요인과 생리적 특성 및 이들의 영양 요구량, 이상적인 체
식품이란 일반적으로 번거로운 조리를 필요로 하지 않고 손쉽게 만들 수 있는 식품으로 열탕·물·우유 등을 가해서 만드는 인스턴트커피·분말주스나 잠깐 동안 가열하는 즉석면(라면 등)·인스턴트 수프 등이 포함되며, 냉동식
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Ⅱ 본론
1. 아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점
첫째, 인스턴트
인스턴트식품의 문제점들이 지적되고 있다. 인체에 해로울 수 있는 각종 첨가제, 방부제, 나트륨 등이 과다하게 들어가 있어서, 건강을 해치는 주요 요인으로 꼽히고 있다. 예를 들어, 나트륨을 많이 섭취하게 되면 고혈압이나 위염, 위암 등의 병을 얻고, 쉽게 비만이 된다. 인스턴트식품은 열량은 높지