경영기술로 인하여 이류로 전락하는 고배를 바시게 되었다.
미국 호텔 업계의 서부지역 진출은 1830년 및 1850년경에는 태평양 해안으로 까지 뻗어 시카고의 그랜드 퍼시픽(grand pacific), 팔머 하우스(palmer house)및 셔먼 하우스(sherman house), 세인트 루이스에 플란트(the planters), 샌프란 시스코에 팔레스(palace)
경영 등 새롭고 창의적인 아이디어 중심의 음식점이 출현되고 있으며, 고객가치 창조경영에 몰두하고 있다. 한편 미국의 외식산업 발전 배경을 보면 그림과 같이 미국 외식산업의 성장과정을 나타내고 있다.
1) 다민족의 복합국가 형성
미국은 다양한 인종으로 구성된 복합국가라는 데서 외식산업의
Ⅰ.서론 (출처 : http://blog.naver.com/ha2soyu/120044268644 )
외식산업의 성장요인을 설명하기 위해 사용되는 기초적인 지표는 인구지표이다. 한국의 경우 지난 1970년대 말까지 고출생, 고사망형의 인구 구조모양인 피라미드형이었다. 그러나 점차 저출생, 저사망의 인구구조인 항아리형태로 변화하였고 점차 노
이를 잘 보여주고 있다. 그리고 미국의 대기정화법이나 경고라벨부착 규칙, 독일의 포장재·폐기물 규제법, 유럽 각국의 에너지/탄소세, 선진 각국의 환경마크제 등과 같은 일방적 무역규제 조치는 상대적으로 환경에 관한 대응속도가 느린 개도국의 기업 활동에 결정적인 영향을 미치게 될 것이다.
. 이 과정에서 자신의 나라에 대한 프레젠테이션 등을 하여 문화적으로도 활발히 교류하고, 잦은 해외출장을 다니는 사람에게는 그 해당 국가에서 도움을 줄 수 있는 안내자를 배정해 주는 등 보이지 않게 3M의 성장에 많은 기여를 하고 있다. 또한 기업차원에서도 지원 및 혜택을 부여하여 비공식적