식품의 조리 가공 및 저장 뿐 아니라 유통과정까지도 인식함으로서 효과적인 영양관리로 양호한 건강상태를 유지하는 것은 개인뿐만 아니라 세계 인류의 행복에 기여할 수 있으리라 생각된다. 본 레포트에서는 우리나라에서 과거와는 달리 식품및영양섭취가 어떻게 변화해 왔으며 건강한 식생활을
식생활의 문화양식을 발전시켜 왔다. 현대의 과학기술 발달과 식품공업의 발전 그리고 교통, 통신의 발달 및 지역 간, 국가 간의 교역증진의 발달만큼이나 그 고유의 식생활에 많은 변화를 가져오고 있다. 도시화, 핵가족화 등 현대 사회의 가정은 주부의 취업기회가 증가하고 혼자 사는 세대도 많아져
및 악성 신생물이 주요 사인으로서 나타나기 시작하여 1980년대 이후에는 계속해서 순환기 질환과 악성 신생물이 주요 사인으로 지속되고 있다. 1985년에는 악성신생물에 의한 사망률이 인구 10만명당 74.2였던 것이 1994년에는 109.8명으로 증가하였고 1998년에는 114.3명이다. 1998년 통계청의 자료에 의하면
우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및문제점등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오.(관련홈페이지, 학회지, 관련기관및각종통계자료등을 함께 제출 할 것)
1. 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출
식사섭취 양상의 변화와 함께 우리나라의 질병발생 패턴이 변화하고 있다. 질병발생 패턴과 관련하여 지역사회에서 실시되는 영양사업 프로그램을 관련홈페이지, 학회지, 관련기관및각종통계등을 활용하여 조사및제시하고, 건강한 식생활을 유지하기 위한방안을 구체적으로 제시하기로 하자.