배달음식 소비가 증가하면서 이물, 위생불랑 등 이 나타나고 있어 이에 관한 세심한 주의가 필요하다. 세부 추진 방향은 영업자의 자발적인 위생 수준 향상 유도, 다소비 위해 우려 배달음식 집중관리, 음식점 이물 관리 강화 등이 포함되며 좀더 투명하게 관리하기 위하여 조리시설 및 조리과정 등을
음식을 해서 남기는 경우가 많아 배달로 처리하는 1인 가구의 폭증 역시 배달문화를 확산시키고 있다. 중앙일보 2021년 8월 3일 기사에 따르면 2010년만 해도 전체 가구 수의 23.9%에 불과하던 1인 가구가 2015년에는 27.2%, 2020년에는 31.7%로 급증한 것으로 나타났다.
본론에서는 외식의 정의를 간략히 설명하
음식을 먹는다는 것은 하루에 세 번씩 치러내는 일상생활이라고 생각하고 사소하게 지나칠수 있다. 그러나 개인적으로 새로운 음식을 먹고 즐기는 것을 좋아한다.
코로나19로 인한 재택근무의 증가 및 사회적 거리두기 등으로 인해 혼자서 외식하기와 배달음식 서비스 이용 증가, 비대면에 대한 소비
음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하고 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술해
음식점 창업(식당 창업)의 현황
음식점 창업 포화상태, 그래도 틈새는 있다. 창업은 생각처럼 쉬운 것이 아니다. 5.6 가구 당 1 가구는 자영업을 하고 있는 게 우리 나라 현실이다. 310만 개의 업체가 사업을 하고 있으며, 250여만 개의 업체가 소규모 자영업자다. 그 중 음식숙박업이 21.88%를 차지한다. 음