미치는 영향력은 지속적으로 증가할 것으로 예측되고 있어 이들에 대한 심층적 이해의 필요성이 높아지고 있다. 따라서 본론에서는 2018년에 전문학술지에 발표된 보건영양관련논문 하나를 선택하여 읽은 후 1) 논문에 나오는 용어 정리, 2) 논문의 주요 내용 요약, 3) 연구 내용에 대한 평가해 보겠다.
아니라 어떻게 건강하게 장수해야 하는지에 대한 관심이 건강하고 아름답게 늙어가기를 원하며 생활패턴이 바뀌면서 건강유지를 위해 건강기능식품 섭취 및 소비가 증가하고 있다. 따라서 본론에서는 2019년 전문학술지에 발표된 보건영양관련논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행해 보겠다.
영양소 섭취 실태에 대한 연구는 극히 드물다. 또한 대부분의 연구가 대도시 일부 지역이나 종합병원에서 시행되어 우리나라 각 지역사회와 사회계층을 포함하는 연구는 드문 실정이다. 따라서 본론에서는 2016년에 전문학술지에 발표된 보건영양관련논문 1편을 선정하고 다음을 수행하세요. 1) 논문
영양은 노인의 기능과 삶의 질 향상을 위한 가장 중요한 요인인데, 다양한 원인에 의해 영양불량 상태가 발생할 수 있다(Moles, 2011년). 이러한 노인에서의 영양불량이 건강에 부정적인 결과를 초래한다는 연구들이 보고되고 있어 노인보건에서 영양의 중요성이 주목받고 있다. 특히 노화에 따른 신체구
영양조사에 의하면 가족과 함께하지 못한 끼니 비율은 아침 37.6%, 점심 79.0%, 저녁 24.4%로 가족이 있음에도 불구하고 가족과 함께 식사하지 못하는 사례도 일반화 되고 있다. 이러한 가족관계의 변화는 식품섭취에 매우 큰 영향을 미치게 되어 영양 상태를 결정하는 요인으로 작용하기도 한다. Stock man 등