노인 의 건강문제에 관한 관심이 요구된다. 영양은 노인의 기능과 삶의 질 향상을 위한 가장 중요한 요인인데, 다양한 원인에 의해 영양불량 상태가 발생할 수 있다(Moles, 2011년). 이러한 노인에서의 영양불량이 건강에 부정적인 결과를 초래한다는 연구들이 보고되고 있어 노인보건에서 영양의 중요성
아니라 어떻게 건강하게 장수해야 하는지에 대한 관심이 건강하고 아름답게 늙어가기를 원하며 생활패턴이 바뀌면서 건강유지를 위해 건강기능식품 섭취 및 소비가 증가하고 있다. 따라서 본론에서는 2019년 전문학술지에 발표된 보건영양관련논문 하나를 선택하여 읽은 후 다음을 수행해 보겠다.
노인의 급증으로 인해 독거노인이 사회에 미치는 영향력은 지속적으로 증가할 것으로 예측되고 있어 이들에 대한 심층적 이해의 필요성이 높아지고 있다. 따라서 본론에서는 2018년에 전문학술지에 발표된 보건영양관련논문 하나를 선택하여 읽은 후 1) 논문에 나오는 용어 정리, 2) 논문의 주요 내용
영양소 수와 알코올 섭취량은 많았으며 더욱이 비타민 A 섭취량의 % RDA가 63.4%, 리보플라빈 섭취량의 % RDA는 68.9%로 보다 저조하였다. 65세 이상의 경우는 칼슘을 제외한 에너지 및 모든 영양소의 % RDA, MAR,INQ<1 영양소 수에서 홀몸노인이 비 홀몸노인보다 불량하였다. 독거노인을 남자와 여자로 나누어 독
보건 복지부, 2007년) 국내의 장애아동을 교육하는 특수학교의 학생 수 역시 65, 940명으로 매년 증가하고 있다(교육인적 자원부, 2007년). 이처럼 증가 추세에 있는 장애아동은 때로 선천적인 신진 대사장애로 인해 음식물 섭취와 관련된 섭식의 문제를 가지고 있으며(정옥남, 1996년) 장애아동의 영양 상태