아동을 대상으로 보호와 교육을 제공하는 보편적 사업으로 변화되고 있다. 이러한 개념은 미국의 전미유아교육협회(The National Association for the Education of Young Children NAEYC)가 1995년에 발표한 육의 정의' 에도 잘 나타나 있듯이, 영유아를 위한 다양한 전체 서비스 활동, 질 높은 서비스의 요건으로서 발달과
근로 또는 질병으로 요보호아동을 대상으로 하고 심신의 보호와 건전한 교육의 방법에 의하여 아동을 보육하며 나아가 보호자의 가정복지 증진에 기여하고 있다. 따라서 요보호아동과 보호자의 복지증진을 위한 것이 우리 나라 아동보육의 핵심이라 할 수 있다. 다시 말하면 영유아보육사업은 아동복
. 해방 후 한국전쟁 전후에는 보육사업이 구호, 보호적인 형태를 지녔고, 1961년에는 「아동복지법」이 제정·공포되어 제도화되었다. 그 후 1982년 「유아교육진흥법」을 제정·공포하였고, 다시 이법으로는 보육 욕구에 대한 수용이 미흡하여 1991년 「영유아보육법」이 독립적으로 제정 실시되었다.
아동복지 이념의 모체라고 할 수 있는 것은 1924년 국제연맹에서 공포한 ꡐ아동의 권리에 대한 제네바 선언ꡑ이다. 1959년 국제연합은 전문과 10개 조항으로 된 ꡐ아동권리선언ꡑ을 선포하여 세계 각 국의 아동복지 이념 보급에 지대한 영향을 미쳤다. 한편, 이 선언에도 불구하고 여러 나
방법, 계절별 위생관리 수칙 등 급식소 위생에 대한 방문교육을 시행하고 있다.
그리고 어린이와 학부모를 대상으로 손 씻기, 식품첨가물 바로알기 등 안전한 먹을거리에 관한 교육도 시행하고 있다.
향후 센터는 2015년까지 70곳으로 확대 운영될 예정으로 유치원과 어린이집 아동들의 영양 공급 및