유통관리의 지속적 시행 : 목장에서 갓 짠 우유의 신선함을 소비자에게 전하기 위해서 철저한 냉장유통관리를 지속적으로 시행하고 있고 이 일환으로 실시간 저장고 온도전송시스템을 유음료 회사 최초로 도입하여 앞선 품질관리를 증명해 보이고 있음
1.1.1.5. ERP시스템을 통한 문제해결 : 접수된 모든
유제품 개발에 힘쓰고, 국내 최초 조제분유 해외수출 성과에 이은 국내 최초 HACCP 인증 획득이라는 쾌거를 이루어 낸 육아식품 등 고부가가치의 핵심 사업을 창조하고 다양한 소비자 니즈 중심의 신상품 개발에 주력하는 한편 와인, 치즈, 유아복, 외식사업 분야에 이르기까지 미래 성장을 담보할 신사
유통업체의 일방적 가격인하 정책에 의한 갈등
- 경쟁사의 특성
경쟁사(서울, 매일, 남양 등)들은 대체로 롯데와 유사한 유통경로를 갖고 있다. 전국적으로 분포되어 있는 대리점 숫자에서 차이가 날 뿐이다
회사의 특성
롯데우유는 자금력이 부족하여 유통망이 전국적으로 고르게 분포되지
업체 시장 진입이 매우 어려움
2) 내수중심 시장
제품 특성상 보존기간이 짧고, 시유 시장(슈퍼나 매장)에서 유통되는 우유
이외에 치즈, 버터 등 고가품의 유제품 기술이 유가공 선진국에 비하여 낮은 수준이어서 조제분유 등 일부 제품을 제외하고는 내수중심의 시장을 형성하여왔음
3) 사회여론
서비스의 의존도가 무엇보다 높은 산업이다. 식음료 산업은 생산부문 자동화의 한계와 서비스부문의 높은 인적 의존성이 필요한 노동집약적 산업이다. 사람의 손에 의존하는 부분이 많아 단품 생산적이 요소가 강하며 인건비가 차지하는 비율이 높다.
제조산업은 일정한 유통경로를 통하여 상품이 고