카페 취업시장이 운영되고 있다는 것을 의미하기도 한다.
그래서 본 조는 카페 시장의 직무 현실을 있는 그대로 보고하기 위해, 실제 카페에서 바리스타들이 수행하게 될 실제적 과업, 그런 과업 수행을 위해 작업자들이 갖춰야 할 인적 특성, 앞으로 바리스타 직업의 동향 등을 분석해 제시함으로써
카페운영에 대해 전반적으로 경험하게 함으로써 나중에 창업을 할 수 있게끔 고려하고 있다. 전문 바리스타가 매니저로 있으면서 이분들의 교육을 담당하여 전문성을 가지는 부분도 놓치지 않고 있다. 이분들은 지원경쟁률 10:1을 뚫고 들어오셨다. 커피의 명칭을 처음 들어서 생소한 분들도 계셨고 배
(최종직위)
3년
2008.03~2010.08
WaBar
매 니 저
재산보유현황
(단위:백만)
종 목
내 역
금 액
차 량
자 가
18,000,000원
3.시장성 분석
[단계별 경쟁분석]
▣ 상품형태수준
같은 형태를 가진 상품들 간의 경쟁
-현재 천안 내에 중국어카페는 존재하지 않음.
▣ 상품 범주수준의 경쟁