경쟁 모습을 보여온 새벽배송시장에도 변화의 바람이 불고 있다. 가파르던 새벽배송시장 성장세가 일상회복에 따라 주춤해질 것으로 전망되면서 야심차게 뛰어들었던 대기업들까지 새벽배송 서비스 중단을 선언하는 등 시장이 재편될 조짐을 보이고 있다. 특히 신선식품 중심인 새벽배송은 재고 부
전망
현재 새벽배송업계에서 선두를 달리고 있는 곳은 단연 마켓컬리이다
이에 기존의 대형 유통업체인 gs리테일은 GS fresh, 롯데마트는 롯데프레시, 쿠팡은 로켓프레시를 통해 새벽배송시장에 도전장을 던졌다. ‘신선식품배송은 충성고객 확보’ 라는 공식으로 이어지면서, 미래 먹거리 경쟁에 대
최적화하고 있다.
(2) 적은폐기물
과거의 품절이나 폐기, 판촉 자료, 상품 가격변동에 따른 수요변화 등 여러 데이터를 수집해서 예측하여 폐기물 수준 평균 1%로 근접하고 있다.
(3) 풀콜드체인 (Full Cold-Chain)
전과정 온도 관리와 산소포장을 통해 매일 신선한 식품을 배송및 제공하고 있다.
마켓컬리 김슬아 대표는 직장인이었던 시절에 겪었던 불편함에서 시작되어 이렇게 자신이 느낀 불편함을 개선하기 위해 새벽배송,양질의 식재료, 유통본질에 집중한 마켓컬리라는 온라인 쇼핑몰을 선보였다.
마켓컬리는 스타트업으로 시작하여 현재까지 고성장을 기록하고 있으며 주요 사업 전략으
1. 마켓컬리 개요
(1) 기업소개
품질 좋은 신선식품을 전날 밤에 주문하면 다음날 새벽에 받아볼 수 있는 ‘샛별배송’으로 신선식품 배달 시장을 개척한 마켓컬리는 유기농,친환경 농수산물을 비롯해 빵,디저트등의간 식제품, 장류, 소스, 반찬류 등 한국인들이 일상적으로 사용하는 식재료 전반을