노화의 활성산소설이란?
- 노화의 활성산소설은 1956년 Harman에 의해 제안.
- 정상적인 대사과정에서 부수적으로 생성되는 여러 가지 활성산소들에 의하여 생체구성 성분들이 산화적 손상을 받게되고 이러한 손상들이 축적되어 노화와 죽음에 이르게 된다는 것이다.
활성산소란?
☞ 활성산
실험이다.1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오.2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미의 품질 차이를 비교하여 설명하고, 보관온도가 노화 및 해동 후 품질에 미치는 영향을 구체적으로 토론하시오.
[실험방법]1) 다음과 같이 시
따라서 종합해보면 노화는 시간이 흐름에 따라 생체 구조와 기능이 쇠퇴하는 현상으로 정의된다. 노화는 시간이 지남에 따라 자연스레 진행되는 일차적 노화와 질병으로 인한 이차적 노화로 구문할 수 있다. 이러한 노화의 개념에는 여러 관점에 따라 사회적, 심리적, 생물학적 노화 등으로 구분된다.
노화란 수정에서부터 시작되어 사망에 이르기까지 계속되는 과정으로서, 가령에 따라 신체 전반에 걸쳐 일어나는 기능, 구조 및 생화학적 변화로 정의한다. 따라서 노화는 가령 현상이라고도 하며 일생을 통해 일어나는 생물학적 자연 현상으로서 출생, 성장, 성숙 과정은 모두 정상적인 노화의 일부분
부위에서 여러 가지 구성 성분의 구조적 변경은 물론, 결과적으로는 기능적 손상을 초래하여, 노화를 오히려 촉진한다.
Ⅱ. 노화의 이론
1. 텔로머라제 이론
1) 상당히 많은 가능성을 가진 새로운 이론.
2) 염색체 끝에 핵산으로 구성된 텔로미어라는 부분이 존재하며 이것이 염색체 보전의 역