1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,
1, 떡갈비
떡갈비는 오리 탕과 함께 광주의 음식을 대표하는 음식이다. 특히 송정동 떡갈비와 담양의 떡갈비가 유명한데 광주에서 만드는 떡갈비는 쇠고기와 돼지고기를 섞어 만든 것이
Ⅰ. 서론
우리나라는 기후와 풍토가 농사에 적합하여, 일찍이 신석기 후기에 잡곡 농사로 농업이 시작되었고, 그 후 벼농사가 전파되었다. 이후 곡물은 우리 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다. 부식으로는 계절
식습관을 갖기 쉬우므로 일상적으로 식생활 양상에 대한 모니터링이 필요하다 할 수 있다. 본 과제에서는 나의 식습관을 돌아보고 영화 속에 나타난 요리와 식문화를 고찰해봄으로서 음식이 우리 생활에서 갖는 기능적인 면과 경제, 문화적인 의미에 대해서도 생각해보는 시간을 갖고자 한다.
음식 중 하나다. 실지로 김치만 있으면 모든 음식을 할 수 있는 바탕이 된다. 김치찌개 , 김치와 라면도 간단하게 먹을 수 있어 한국인은 김치가 없으면 생존할 수 없을 정도로 김치문화는 한국인의 삶이라고 볼 수 있다.
이 장에서는 세계의음식ㆍ음식의세계4공통)1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인
서론
어린 시절부터 건강한 생활습관을 갖게 하는 것은 매우 중요하다. 2011년 교육부가 발표한 학생건강검사결과자료에 의하면 학생들의 생활습관과 관련된 건강문제는 해를 거듭할수록 증가하는 것으로 나타났다. 건강습관은 성인이 되어서의 건강수준을 결정하는 중요한 요인으로 알려져 있다.