과제를 하는 경우도 1인 방문 못지않으며, 30대 이상 직장인의 경우도 적지 않은 부분을 차지한다.
②휴식 추구형 (◎표의 결합임)
: 주로 30,40대 직장인 층에서 보이는 경향으로, 시내 중심가나 사무실 밀집 지역에 위치한 커피 매장을 이용하고, 특히 평일 점심 식사 후 커피 매장에 방문해 휴식을 취
푸드마케팅 2024년 1학기 기말과제(농학과)
1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오.
농산물명 : 딸기
딸기를 구매하는 주된 이유를 살펴보면, 다음과 같이 소비자 요인, 푸드
최근에 카페는 주변에서 못 찾는 것이 이상하다 싶을 정도로 많아졌다. 문화시대, Well-being 시대가 도래하면서, 고객들이 원하는 것은 점점 더 많아졌다. 이에 따라 카페의 용도에 대한 요구도 스터디, 미팅, 휴식, 데이트, 여가, 북 카페, 음악카페, 분위기카페 등 다양화되고 있다. 여기서 우리가 생각해
과제는 현장에서의 시간엄수다. 커피주문에서부터 고객이 커피를 전달받는 데 걸리는 시간은 길어도 1분30초를 넘지 않는다. 스타벅스에서는 고객주문 수령 시에 많은 질문을 한다. 이는 고객의 취향을 파악하여 더 나은 서비스를 제공하기 위함이다. 선택권이 많을수록 취향이 비교적 정확히 반영되는
시장 형성
보광훼미리 마트: 1년동안 가장 크게 증가된 매출 폭
09년 도시락 매출 전년비 2017% 증가 (08’. 4月~09’ 3月 1100만개 도시락 판매)
총 36종의 도시락 신제품 출시 계획 (기존 24종 +12종 증가 예정)
전국 4000여개 점포의 통계를 바탕으로 고객층을 세분화> 맞춤형 제품