유기농산물 및 가공품에 대한 포장 전문 디자이너를 통해서 지역과 품목, 농가의 특성을 잘 나타낼 수 있는 디자인 개발을 지속적으로 시행해야한다.
그리고, 농산물 및 농산가공품 포장은 포장재의 안정성은 물론, 농산물 및 농산가공품 특성에 따른 신선도를 유지가 가능한 기능성 포장방법과 부패
기업 내에서 위생적인 가공시설을 이용하여 깐 마늘을 판매처에 제공하는 형태를 보이게 될 것이다.
양파 같은 경우에 현재 시행하고 있는 주 유통경로는 생산자 → 산지유통인 → 도매상 → 중간도매상 → 소매상 → 소비자에 이르는 5단계로 생산자에서 산지유통인 60%, 저장 15%, 산지조합에 25%가 유
유기농 식품이 차지하는 비율은 0.2%로 1%에도 못 미치지만, 베이징∙상하이 같은 대도시에 유기농 식품 관련 기업들의 진출이 증가하고 있고, 또 식품의 품종도 다양화되고 있는 추세이기 때문에 소비자들의 인식만 제고된다면 향후 10년 내 시장점유율이 4~5%로 성장할 것으로 예상된다.
<표1> 중국
유기농업에 대해서도 전혀 관심을 갖지 않았었다. 그러나 최근 3∼4년 사이에 각종 공해문제가 표출되기 시작하면서 식품오염의 심각성이 자주 대두되는데다 수입농산물에 대응하기 위한 우수농산물 생산의 필요성이 절실해지게 되었다.
농협중앙회에서는 1990년 초부터 조합원대상의 '영농경영기술
유기농산물에 대한 수요가 늘어나고 신선식품에 대한 소비 증가 건강식품과 기능성식품에 대해 관심을 가지고 구입을 하는 경향을 말한다. 가족중심이란 한국사회가 세계화 되면서 사회구조가 가족중심으로 변화 하였고 소비구조도 가족중심의 소비구조로 변화 하였다. 안전성이란 농산물이 대부분