분유와 우유에서 지방을 분리하고 남은 탈지유를 건조하여 만든 탈지분유로 나뉜다. 그밖에 설탕을 넣은 가당분유, 유아에게 필요한 영양소를 강화한 강화분유, 모유의 조성분과 비슷하게 조제한 조제분유 등이 있다.
3) ‘이유식’의 사전적 의미
[離乳食] [명사] 젖을 떼는 시기의 아기에게 먹
Ⅰ. 서론
사회구조와 환경의 변화에 따른 영유아의 결식, 편식, 비만, 소아 성인병 등 영양문제가 심각한 양상으로 대두되고 있음에도 불구하고, 식생활 전반에 대한 가정의 교육력은 크게 약화되어, 영양교육의 학교교육의존도가 점점 높아지고 있다. 건강은 개인은 물론 가정과 국가의 미래를 좌우
문제시되었다고 한다. 이처럼 이유식에 대한 어머니의 지식과 태도에 의해서 영유아의 건강과 성장발육이 결정되어지므로 어머니를 대상으로 한 이유식 영양교육이 매우 중요하다고 판단되어진다. 따라서 본론에서는 이유식의 목적과 기본 원칙에 따라 어떻게 이유식을 실시할지 계획해 보겠다.
건강증진 방안, 영양결핍증 및 과잉증 예방, 각종 식인성 질환 예방대책 등 대단위 식품, 영양정책을 수립할 때에 기준이 되며, 각종 영양교육 프로그램을 개발할 때에 영양 권장량이 필요하다. 이외에도 최근에는 가공식품이 많이 개발되고 있는데 이러한 식품을 개발할 때에나 식품에 영양소 함량을
영양소의 양 성인보다 많음
영양상태의 지속적인 평가를 통한 모니터링이 중요
< 영아 >
유즙의 섭취량을 조사
인공영양 : 우유병을 이용하여
섭취한 유즙의 양을 기록
일회 섭취량과 일일 섭취 횟수 조사
모유영양 : 모유를 먹이기 전과 먹인 후의 어머니 체중이 변화된 정도를 기록