문제시되었다고 한다. 이처럼 이유식에 대한 어머니의 지식과 태도에 의해서 영유아의 건강과 성장발육이 결정되어지므로 어머니를 대상으로 한 이유식 영양교육이 매우 중요하다고 판단되어진다. 따라서 본론에서는 이유식의 목적과 기본 원칙에 따라 어떻게 이유식을 실시할지 계획해 보겠다.
계획
(1) 영양문제의 선정
- 영양문제 중 어떤 문제부터 해결 할 지 우선순위를 정함
- 우선순위 선정 기준
: 영양문제의 중요도(긴급성, 심각성, 필요성 등)
영양문제의 발생빈도
영양교육의 효과성, 효율성
관련기관의 정책적 지원
대상자들의 교육요구 정도
(2) 영양교육 목적
서론
세계보건기구(WHO)는 1996년 5월 16일부터 세계 비만 인구가 5 년마다 두 배씩 증가하고 있다고 밝히면서 비만을 지구의 심각한 보건문제중의 하나인 치료가 필요한 만성질병이라고 경고했습니다. 우리나라의 소아비만 발생률 역시 현저히 증가되고 있습니다. 최근 10년 사이 거의 두 배 이상의 증
이유식을 직접 만들어 아이에게 제공한다.
부모는 영양소 파괴를 최소화하는 조리법을 사용한다.
♥ 교육내용(contents)
건강교육자(Health Educator)가 알아야 할 구체적인 내용
1. 이유식의 개념과 목적
① 이유란?
이유란 원래 모유를 점차 끊고 다른 식품을 주는 것을 의미하였으나 최근에는 모유
목적과 기본원칙
아동 영양교육의 목적은 다음과 같다
① 아동들이 식품과 영양에 관한 지식, 기술을 이해시키는 데 목표를 둔다. ② 아동들이 먹고자 하는 의욕을 일으켜 관심을 갖게 하여 납득시킨다. ③ 감정과 의지를 일으켜 먹지 않으려는 생각을 바꾸게 한다. ④ 아동들이 먹는 태도와 행동을