아웃백은 2004년 1월 외식업계 최초로 연매출 1천억 원을 달성하고 전년대비 신장률 174%를 달성하는 등 국내외 최정상의 브랜드임을 확고히 하고 있다. 또한, 2002년, 2003년에 이어 2004년까지 3년 연속 서비스품질 1위 기업에 등극했으며 2005년 대한민국 브랜드스타에 선정, 한국 외식업계의 선두 브랜드임
서비스
대기행렬 관리 : Waiting-food, Pager Service, Call Ahead Service
부쉬맨 브래드 : 실제 서비스를 제공밭기까지 심리적 기다림을 단축
담당 서버 : 한 사람만을 위한 서비스
최상의 음식 : 실제 서비스(음식)을 위해 최상의 식재료 구입
풀뿌리 마케팅 : 수능시험, 대구지하철화재, 월요일출근, 사회공헌활
서비스는 필요치 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑이다”라고 정의하였다. 따라서 패밀리레스토랑이란 고객의 주문에 따라 웨이터나 웨이츄리스가 음식을 제공해주는 테이블서비스가 기본이며 샐러드바는 셀프서비스이다. 호텔레스토랑의 음
서비스 분야는 우리나라가 개방을 저지하고 있는 분야로 ‘온실의 꽃’ 이라는 비난이 높았다. 어차피 개방이 냉엄한 현실로 다가왔고 소위 국경없는 무한경쟁 시대가 된 이상 경쟁력 제고에 사활을 걸어야 할 것이다. 이와 같은 경쟁력 제고를 위 해서 고객 지향적 사고의 도입을 통한 마케팅
4. 서비스 기획안
참여단계
신라의날
TAG 제공
주요 소비단계
개량한복 유니폼
한국식 객실 증가
나무심기 행사
외국인 고객을 위한 서비스
VIP전용 엘리베이터
안전매뉴얼, 센서
베이커리 샘플
이탈 단계
셔틀버스 노선도
영상제작
삼성통합적립카드
참여단계
서비스프로세스에 맞춰 신