아이스크림의 정의
: 유제품의 일종으로 우유 또는 유지방 ․무지유고형분(無脂乳固形分)에 달걀, 설탕, 향료 또는 과일 가공품인 향미성분, 색소, 젤라틴과 같은 유화 안정제 등을 넣고 거품이 생기도록 휘저어 얼린 빙과를 말한다. 디저트나 간식으로 이용되는 영양가 높은 식품이다.
1. 식품공
직계약 출어
- 메로나아이스크림 (빙과에서 아이스크림으로 상품 형태 차별화)
- 시네마 플러스 TV
- 비비안for 이마트
이외에도 매일유업의 매실요구르트, 해태의 새코미 요구르트와 소형가전의 스핀플러스 믹서기, 문구의 피크닉 온 칼라, 리틀키즈가 運營하는 키즈박스등 많은 성공 사례가 있다.
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오늘날의 인문, 사회, 과학, 기술, 예술의 진보 등 이런 모든 면에서의 괄목할 만한 발달은 조리분야의 형태와 메뉴, 그리고 식생활 습관을 변모시켰다. 지난 수 백년간 지속된 조리법의 발달은 여전히 지속될 수 있다. 그런 변화들은 위에서 언급한 기술상의 발전 때문에도 가능했지만, 조리법의 전통에
알리멘타나를 합병하였으며 1977년 회사명을 현재의 ‘네슬레’라는 정식 회사명으로 바꾸게 되었다. 또한 20세기 초부터는 사업의 다각화에 힘써, 현재 세계 70여 개국에 판매점∙공장∙창고 등과 그 밖의 시설을 활보, 운용함으로써 한국에도 1987년 합작회사인 (주)한국네슬레가 설립되기에 이르