학습목표
▶나트륨의 역할과 함유식품을 알고 건강의 관계를 설명할 수 있다.
학습활동
1. 소금 관찰하기.
2. 나트륨이 하는일 알기.
3. 나트륨 신호등 게임.
학습내용
1. 소금-나트륨의 정의
(1) 소금이란?
▶ 고대 이탈리아의 베네치아와 제노바는 파마르 치즈에 쓰이는 소금을 차지하기 위해 전
구성된 강사진
바른 먹을거리 교육을 진행하는 강사들은 식품영양학과 혹은 식품공학과 출신들로 구성되어 있으며, 강사로 지원한 뒤에도 약 한 달여간 초등학생들의 수업을 잘 진행할 수 있도록 기술적인 측면의 교육을 이수해야 강사의 자격이 주어진다. 실제로 참관을 하러 갔을 때도,
또 인제대 상계백병원 소아청소년과 박미정 교수가 최근 대한비만학회 심포지엄에서 발표한 자료는 이같은 상황이 이미 근접했음을 시사하고 있다. 박 교수는 보건복지부가 1998년과 2001년,2005년 각각 공개한 한국국민건강영양조사 결과를 토대로 전국의 10∼19세 소아·청소년 4164명의 건강상태를 분석
교육을 위한 최적의 조건을 충족시켜 지역사회의 삶의 질을 향상시킨다.
3. 간호사는 나트륨 섭취 증가로 인한 만성질환(고혈압, 당뇨, 심장병, 뇌졸중) 예방, 관리 사업을 통해 많은 홍보, 건강부스 운영 등을 통해 최대한 많은 지역사회가 참여할 수 있도록 한다. (대상자 연계)
4. 간호사는 지역주
국내 청소년 영양교육
- 청소년 영양교육이 필요한 이유
- 청소년의 영양문제
- 청소년 영양교육의 효과
- 청소년 영양교육
- 청소년 영양교육의 개선 방안
해외 청소년 영양교육
-해외 청소년 영양교육 비교
<중 략>
해외 영양교육
캐나다
성인병 예방을 위한 교육
체험 식생활 교육 실시
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