Ⅰ. 서론
중세에 들어와서 근동의 이슬람교도가 강력하게 팽창한 후부터는 유럽이 원하는 향신료는 모두 아랍 상인의 손을 경유하지 않으면 입수할 수 없게 되었다. 그때부터 정향(Clove)과 Nutmeg의 두 종류가 중요한 향신료로서 등장하게 되었다. 이들 향신료는 몰러카 제도의 특산물이기 때문에 위험
일반적으로 형성되어 있는 모든 역사는 현재와 미래에 대해 구체적으로 이해하는데 도움을 줄 수 있는 소중한 가치 기준을 가지고 있다. 조리에 대한 역사 또한 인류의 탄생과 더불어 시작되었다고 해도 과언이 아닐 것이다. 전 세계적으로 음식을 섭취하는 기본적인 취지는 거의 같다. 특히 자연환경
1. 요코즈나
요코즈나는 스모의 프로 리그 오즈모의 선수(리키시)의 가운데 가장 높은 서열을 가리키는 말이다. 요코즈나로 뽑힌 리시키만이 착용할 수 있는 허리에 두르는 흰 마로 만든 끈의 이름에서 유래되었다. 다른 계급의 선수는 성적에 따라 승급, 강등이 이뤄지는 것에 반해 요코즈나는 그 밑
1. 미니멀리즘 건축이란?
1) 미니멀리즘이란?
미니멀리즘은 1960년대 초 미국을 중심으로 현저하게 나타난 경향으로서 이 경향의 예술 작품은 형태자체에서 서술적인 내용을 제거하고, 예술상의 자기표현을 최소한으로 억제하는 것으로, 색채, 형태, 구성을 단순화하여 기본적인 요소로 환원하는 내용
1. 들어가기 前
그림 주짓수의 기술인 암바
언제부턴가 ‘이종격투기’라는 말이 사람들에게 낯설지 않게 되었다. 국내에서도 수많은 경기가 열렸고, 케이블이나 위성 전파를 통해(공중파 방송에서는 방영되기 힘든 잔인한 장면이 존재하므로.) 사람들에게 널리 알려져 수 많은 동호회와 수 많은 도