따른 극심한 경쟁 예상
- 식품 안정성에 대한 관심 고조에 따른
식품 관련 규제 강화
- 계속되는 불경기에 따른 소비 심리 위축
4-2-1) Product 전략: 고급화, 차별화, 다양화
1. ‘발아콩두부’
풀무원의 ‘발아콩두부’는 2009년 4월 첫 출시되었으며, 1등급 국산 콩 중에서도 발아율이 90% 이상인 건
미역의 대중적 보급을 위해서 인공채묘와 시설의 개량 등 기술혁신이 광범위하게 진행되었다. 그리고 제5차 경제사회개발 5개년계획이 추진된 1982년 이후 현재에 이르는 기간에는 고도화된 수산물 소비구조와 시장체제에 적응하기 위해 양식생산기술 뿐만 아니라, 품목다양화 기술, 저장기술 등과 각
따른 주변국과의 신어업협정 체결로 근해 어장마저 심각하게 축소되어 버렸다. 한편 국내적으로는 간척 및 매립의 확산으로 연안 어장은 빠른 속도로 축소되면서 산업화의 진전에 따른 악영향이 연안환경의 심각한 오염으로 이미 바다 생물이 서식할 수 없는 처지에 놓여 있다.
이상과 같이 우리나라
Ⅰ. 기업 및 제품 소개
1. 기업 소개 - 연마(YONMAR)
"연마(YONMAR)"는 20대 초반의 마음 맞는 대학생들이 함께 모여 패기와 도전정신을 갖고 세운 기업으로, 전 직원의 활발한 의사소통을 통해 창출된 다양한 아이디어를 경영에 적극 적용하는 열린 기업문화를 만드는데 앞장설 것이다.
(1)Mission : 창의적
제 Ⅰ 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
1. 연구의 필요성
고객취향의 요리개발은 외식산업에 있어서 필수적인 문제이다. 서양 외식산업의 국내 진출이 활발해지고, 젊은층의 입맛이 서양화됨에 따라 한식외식업체도 서양의 외식업체처럼 젊은층을 중심으로 한 고객 중심 메뉴개발이 절