와인의 3/4를 생산했다. 1890년 전 오스트레일리아의 포도원이 필록세라 때문에 황폐화 되었으나 사우스 오스트레일리아 주만은 피해를 받지 않았다.
이 당시 와인 제조 방법은 매우 조악해서 품질관리가 제대로 이루어지지 못해 어떤 제품은 품질이 좋고 어떤 제품은 품질이 좋지 못했다. 그러나 이
와인 소비자들이 와인을 구입할 때 건강에 얼마나 영향을 주는지 연구했다. 레드와인을 먹는 것이 40~50% 정도의 심장병 발병율을 줄여주는 효과를 보여준 cbs 프랜치 패러독스라는 프로그램 발표 전후에 와인 판매량을 조사했는데 방송 후에 미국에서 레드와인 소비율이 44.5%로 증가한 것을 볼 수 있었다
사전조사
Focus Group Interview
대상: 서울시립대 대학생 6명(+조사자4명, 여성2 남성4)
내용: 와인에 대한 인식, 주류소비 성향 등
와인을 마셔보고자 하는 동기가 큼
와인에 대한 이미지 – 고급, 비싸다, 낭만적, 어렵다
주로 함께 마시는 사람 - 혼자, 가족, 연인
와인을 소비하지 않는 주된 이유
와인을 많이 선물한다. 품위 있고 고급스러운 이미지 덕에 와인은 격식 있는 자리의 선물로 단연 손꼽히고 있다. 이는 최근 통계에서 잘 나타난다. 2008년 9월 28일 문화일보
2008년도 추석 기간에 와인 매출은 기존의 전통주 선물 세트의 매출을 능가한 것으로 조사되었다. 예를 들어 현대백화점의 추석