한국에서의 와인은 대부분 서양음식을 먹을 때 소비하는 것으로 볼 수 있다고 했다. 많은 한국 사람들은 와인은 서양음식과 어울린다고 믿고 있지만 Cabernet Sauvignon and Marlot은 불고기나 김치와 같은 한국 전통 음식들과 잘 어울린다. Beverland는 글로벌 와인 회사들은 반드시 아시아 시장을 위한 마케팅 전
와인)
◇ 신상품 제조기술 개발 (포트(주정강화)와인, 알콜 샴페인, 기능성 과일즙 등)
◇ 기존 와인저장토굴의 리뉴얼하여 관광기능 보완으로 관광 명소화
◇ 영동 와인투어 관광프로그램 개발 (와인투어 열차 증편운행 및 와인투어 버스 대단위 운행)
◇ 한국형 양조용 포도품종 개발 및 지형별 최
와인의 제공
․크레디트 카드 결제 가능
․정장이 요구되기도 함
․높은 저녁식사 객단가 ($16 이상)
<표Ⅰ-1> 레스토랑의 유형별 특징
2. 제휴카드
(1) 제휴카드의 발전배경 및 발행목적
마케팅의 초점이 대중 중심에서 개별 고객중심으로 바뀌면서 마케팅 개념도 대중 마
해외 진출을 준비하고 있는 등 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다. 이렇게 우리의 외식문화를 주도해 가며 비약적인 발전을 보이고 있는 패밀리 레스토랑에 대한 현황과 이용실태를 조사해 보고, 나아가 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선 방향을 찾아보고자 한다.
외식시장이 정체기에 이르렀다고 판단하기 때문. 이에 따라 외식업체들은 경쟁적인 신규 출점을 멈추는 대신 메뉴 강화와 함께 멤버십 확대로 고정 고객잡기와 새로운 유통채널을 확보하는데 힘을 쏟고 있다.
지난해 20여개, 올해 26개의 신규 출점으로 확장 경영을 해온 CJ푸드 빌의 ‘빕스’는 내년