오픈할 예정이다. CJ푸드빌은 내년에 중국에 CK공장을 설립해 뚜레쥬르와 시젠의 매장 확장을 지원할 계획이다. 이외에도 한쿡, 카페소반 등도 미국과 중국에 매장을 오픈할 계획을 가지고 있다. 박동호 대표는 "중국, 미국 등 해외 사업을 대폭 강화하는 등 보다 공격적인 경영을 통해 글로벌 외식 기업
전략을 꾀하는 등 해외에서도 두 업체의 경쟁은 계속되고 있다.
3) 경쟁업체1, 뚜레쥬르
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 지난 2010년 12월 새로운 브랜드아이덴티티(BI)를 선보이고 일부 매장의 간판과 인테리어를 교체하며 이는 곧 매출 상승의 원동력이 되고 있다. CJ푸드빌에 따르면 새 단장을 한
브랜드에 대한 긍정정익 이미지의 전도
1-3. 브랜드 포트폴리오 사용상의 유의점
이와 같은 점에도 불구하고 무절제한 라인 확장이 가져오는 손실이란 매우 크다.
과도한 라인 세분화는 제품이 가지고 있는 전략적 역할을 희석시키고 이는 다시 브랜드에 대한 모호한 포지셔닝 을 초래하며, 기존
전략수립 미흡이 뚜레쥬르가 베이커리 시장에서 2위 업체에서 1위로 도약하지 못하고 부진하는 원인으로 작용한다.
1) 뚜레쥬르
(1) Product
뚜레쥬르는 최근 대대적인 매장 리모델링과 함께 신제품으로 천연 재료를 이용한 유럽식 건강빵을 출시하였다. 이는 점차 식생활이 외식화/부식화 되어