< 실험 원리 >
- 아이오드포름 반응은 1차 알코올 중에서 요오드포름 반응에 양성을 나타내는 것은 에탄 올뿐이고, 2차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성인 것은 산화되어 메틸 케톤을 생성 하는 것이 전부이며, 3차 알코올 중에서 요오드포름 반응에 양성인 것은 하나도 없다. 메탄올과
실험목적
아스코르브 산(Vitamin C)은 과 빠르게 반응하는 약한 환원제이다. 요오드 산 이온을 요오드화 이온과 반응시켜 과량의 를 생성하고 아스코르브산과 반응시킨 다음 로 과량의 를 역적정함으로써 간접요오드 법에 대해 이해할 수 있다.
이론
◉적정
적정의 목적은 농도를 정확히 아
셀레늄(Salenum)
1.역사적 배경
1930년대초 : 셀레늄이 많은 땅에서 생산된 사료를 먹고 자란 동물에서 만성 독성인
알칼리 질병이 유발되는 것이 알려지면서 셀레늄에 대한 관심이 일기시작
1957년 : Schwarz는 비타민 E가 결핍된 쥐에게 소량의 셀레늄을 투여하면 쥐의 간조직
괴사를
[병원식] 특별식과 검사식
I. 특별식
특별식에는 각종 질환별로 영양소의 성분이나 함량 등을 조정한 식사와 영양보충을 위한 식사 등이 포함된다. 예를 들면, 당뇨식, 순환기 질환식, 대사 질환식이나 영양강화식, 알레르기식 등이다. 각 질환별로 제안 되는 식사는 각 질환별로 다루었다.
(1) 케