병원급식은 원칙적으로 해당 의료기관에서 직영하여야 하는데, 그렇지 못할 경우에 한하여 그 의료기관이 급식 실시에 대한 최종적 책임을 지고 제3자에게 위탁할 수도 있다. 또 급식업무는 원칙적으로 영양사가 담당해야 하나, 영양사가 없는 규모가 작은 시설에서는 의사가 급식관리 및 지도의 책임
병원급식관리시스템으로 급변하는 의료 환경에 대응한 아워홈만의 탁월한 서비스로 병원급식문화의 새로운 장을 열어갔다.
2) 과학적이고 선진화된 병원급식 서비스 제공
병원급식시스템은 병원중심의 급식관리에서 환자 중심의 체계적인 영양관리로 고객들의 호응을 얻고 있다. 예를들어 병원에
병원급식문화의 새로운 장을 열어갔다.
2) 과학적이고 선진화된 병원급식 서비스 제공
HFMS는 병원OCS와의 완벽한 인터페이스, 처방식사별 메뉴구성/발주시스템 구축, PDA를 이용한 일대일 서비스 등으로 가장 과학적이고 선진화된 병원급식 서비스를 제공하고 고객 중심의 체계적인 영양관리를 통해
관리와 교육을, 지역 소상권을 지향하고 식재료 대신에 원료를 사용하는 육감적인 외관의 기능을 중시했다고 할 수 있다. 외식이란 흔히들 집 외에 음식을 먹는것을 말해 왔는데 이제는 출장연회, 배달서비스의 발달과, 도시락 등이 완제품 형태로 되 가정 내에 까지 배달이 되어 가정에서도 외식의 개
최고의 인재 POOL 시스템, 고객 편의를 위한 부가 서비스 시스템을 통해 과학적이고 효율적인 급식 시스템을 구축했으며, 고객 눈높이에 맞춘 서비스와 최고 수준의 급식을 제공하고 있다. 특히 병원급식시스템은 병원중심의 급식관리에서 환자 중심의 체계적인 영양관리로 고객들의 호응을 얻고 있다.