새롭게 선보인 웅진 `바바커피`는 커피 생두의 등급을 평가하는 커피 감정사가 최상의 커피 맛을 낼 수 있도록 `케냐AA`를 비롯한 프리미엄 아라비카 원두만을 엄선해 제조했다.
웅진식품 측은 바바커피를 휴대용기 제품을 가리키는 RTD(Ready To Drink) 커피부터 원두커피, 에스프레소 머신 등 모든 커피 제
- 원두커피시장 규모는 소매 원두와 컵, 병커피, 전문점커피를 합쳐 2004년 말 현재 4,000억원
- 인스턴트를 포함한 전체 커피시장의 5분의1에 해당
- 일본은 원두커피시장이 전체의 50%
- 세계 11위 커피 소비국
- 국내 원두커피시장은 10년 안에 두 배로 커질 전망
커피향은 매력적이다. `알을 찧어 그대로 가방 속에 넣고 전차 속에서 진한 향기를 맡으면서 집으로 돌아온다`는 이효석의 수필(낙엽을 태우면서)을 생각나게 한다. 하지만 커피에는 향내만큼 진한 돈 냄새도 배어있다.
세계 선물시장 거래액으로 보면 `검은 황금` 석유에 이어 두 번째고, 다국적 커피
시장에 진출한 이후 6년만에 처음이다. 동서식품 안경호 실장은 "국제 원두값이 지난해 4월 1파운드당 72센트에 거래됐으나 현재 135센트로 90% 가까이 올랐다"고 말했다.
③ 비슷한 포지션의 커피 브랜드의 범람 - 국내 여러 기업들의 커피시장 진출해 있다. 던킨도너츠의 경우 국내에 커피원두 로스팅 공
커피시장 현황 및 전망
-세계의 커피시장-
구분
국민1인당 년간
년간 생두
커피형태별 소비비율
소비잔
생두소비량(kg)
수입량(톤)
원두커피
인스턴트커피
미국
600
4.25
1,300,000
92%
8%
일본
470
3.2
400,000
40%
60%
한국
300
1.65
80,000
5%
95%
과거에는 제국주의 강대국들이 식민지 노예들을